Santiago
01 Dec, Thursday
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Pasta de arroz con salsa de palta

Esta fácil receta es apta para celíacos y veganos.

Ingredientes:

Pasta de arroz

Salsa (Dip)

– 1 Palta/ aguacate
– Cilantro (un puñado)
– 1 yogurt griego light, sin sabor(opcional)
– Jugo de un limón
– Aceite de oliva (a gusto)
– Sal y pimienta.

Preparación Pasta

Se hierve la pasta de arroz, por aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté de color blanco.

Preparación Salsa

Se mezclan todos los ingredientes en la procesadora, hasta que quede una pasta cremosa, y se mezcla con la pasta..

Para la opción vegana, se omite el yogurt. Se puede reemplazar por yogurt de soja, bebida vegetal, o agua.


 

Paola Velásquez Periodista Alimentación Sana/ Deporte/ Belleza🐇💚 Decoración/ Sustentabilidad/ Bienestar🧘🏻‍♀️🌿

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