Santiago
30 Nov, Wednesday
8° C
TOP

Bruselas

Son coles, parecidas a un pequeño repollo, de color verde intenso. Llenas de vitaminas C-A, fibra y minerales como hierro y ácido fólico.

Facilita la digestión, reduce el colesterol malo y son muy bajas en calorías, y de fácil preparación.

Receta básica:

Se lavan, y luego las hierven por 10 minutos. Se cuelan y saltean en aceite de oliva con sal y pimienta, hasta que tomen un color dorado.

Las puedes acompañar con tus alimentos favoritos. 

En este caso, le agregamos champiñones salteados en aceite de oliva, con salsa de soya, teriyaki y ciboulette con bulgur.

Paola Velásquez Periodista Alimentación Sana/ Deporte/ Belleza🐇💚 Decoración/ Sustentabilidad/ Bienestar🧘🏻‍♀️🌿

Post a Comment